Greencarb Proteinwraps
Proteinwraps - Einfach, schnell und lecker
Wraps sind oftmals schon die "gesündere" Wahl beim Bäcker. Aber was wenn wir den Kohlenhydratanteil von Wraps noch weiter nach unten bringen können? Und was wenn wir den Eiweißgehalt auf 37% bringen können? Hätten wir dann die besten Wraps der Welt geschaffen, für alle die Kohlenhydrate reduzieren möchten? Wahrscheinlich schon.
Die Greencarb Proteinwraps sind schnell und einfach zubereitet, schmecken hervorragend und haben nur 2,3 g Kohlenhydrate auf 100 g fertigen Teig. Egal ob Lachswrap, Borrito oder Quesadillas, mit Greencarb Proteinwraps wird dein Low Carb Essen zu einem Hochgenuss.
Für einen Wrap 50 g Backmischung mit 60 ml Wasser und bei Bedarf 1 Teelöffel Kokosöl zu einem Teig verkneten. Arbeitsfläche mit etwas Bambusfaser einstreuen und den Teig darauf ausrollen. Überschüssige Bambusfaser mit der Hand abwischen, den Teig in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb backen - nach Wunsch belegen und genießen.
Zutaten
Weizeneiweiß*, Milcheiweis, Goldleinmehl*, Sonnenblumeneiweiß, Bambusfaser, Kristallsalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C). (*teilentölt)
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g Teig |
1 fertiger Wrap (90 g) |
|---|---|---|
| Brennwert | 882 kJ / 211 kcal | 793 kJ / 189 kcal. |
| Fett | 0,8 g | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 2,0 g |
| davon Zucker | 0,05 g | 0,04 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g | 8,5 g |
| Eiweiß | 37 g | 33 g |
| Salz |
0,6 g |
0,54 g |
Hergestellt für:
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