Greencarb® Eiweißbrötchen Backmischung - Rustikal (200 g)

Eiweißbrötchen - Weniger Kohlenhydrate, voller Geschmack

Brötchen bedeuten sind ein wichtiger Teil des Frühstücks, oder des Abendbrotes für viele von uns. Wer sich aber Low Carb oder Keto ernährt muss leider oft darauf verzichten. Das ist jetzt vorbei.
Unsere Eiweißbrötchen sind nicht nur ein albernes Marketingversprechen: Es sind echte Brötchen. Nur eben mit weniger Kohlenhydraten.
Außen knusprig, innen weich, egal wie du gerne deine Brötchen belegst, ob herzhaft oder süß unsere Eiweißbrötchen schmecken immer.

Echt Low Carb

Ein herrkömmliches Brötchen hat 55 % Kohlenhydrate und nur ca. 8% Protein. Wenn du dich Low Carb oder Keto ernährst, passt das natürlich nicht in deinen Ernährungsplan. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht dieses Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten zu verändern und wir konnten ihn sogar fast komplett umdrehen.
Unsere Eiweissbrötchen haben einen Proteinanteil von 30% bei nur 1,6% Kohlenhydrate. pro fertigem Brötchen. Weil uns die Darmgesundheit am Herzen liegt, haben wir auch den Ballaststoffanteil erhöht. Während ein herkömmliches Brötchen mikrige 3,5% Ballaststoffe hat, enthalten unsere Eiweißbrötchen einen Ballaststoffanteil von 14%.

Also worauf noch warten? Hol dir dein Frühstück zurück!

Low Carb muss nicht gleich Verzicht heißen. Genieße unsere Eiweißbrötchen. Sie backen sich auch ganz einfach: Die Backmischung mit 230 ml lauwarmen Wasser verkneten. Aus dem Teig 4 gleichmäßige Brötchen formen (bestens mit unseren hcgcoach Bambusfasern als Ausrollhilfe, überschüssige Bambusfaser abwischen). Die Brötchen oben leicht einschneiden und ca 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen (180 Grad Umluft) ca. 30-40 Min backen.
Du kannst die fertigen Eiweißbrötchen auch einfrieren und kurz auftoasten, so hast du sogar länger was davon. Zumindest wenn du nicht alles auf einmal aufisst, weil sie so toll schmecken.

Zutaten

Vitales Weizeneiweiß*, Molkeneiweißkonzentrat, Goldleinmehl*, Sonnenblumeneiweiß, Kokosmehl, 9% Gold Leinsamen, Bambusfaser, Apfelfaser, Kristallsalz, Hefe (*teilentölt)

Allergene

Enthält potentielle Allergene: Milch, Laktose. Kann Spuren von Ei, Mandeln, Gluten und Soja enthalten.